שפלה ענבים: מאפיינים ותיאור של מגוון, שתילה וטיפול

לאנשים העוסקים בגידול ענבים באזורים הצפוניים והמרכזיים, הייתה גם ההזדמנות לטפח בהצלחה את הפרי. זה היה עבור מגדלי היינות של הרצועה הצפון-מרכזית שהחובב-יוצר החובב ויקטור קרנוב הביא את הצורה ההיברידית של ברי והעניק לו את השם "השפלה".

תיאור

"השפלה היברידית", המכונה לעתים קרובות "מתנת קרנוב", מיועדת לשימוש ללא עיבוד כלשהו. פשוט אי אפשר לעבור ליד חבורותיו הגדולות עם פירות יער גדולים. שייך לקבוצת משנה של ורוד זניםלמרות שצבע הגרגרים משתנה בהתאם לבשלות. מהצהוב-אלמוג, עד הסתיו, הפירות הופכים לסגולים-אדומים.

אתה עשוי להתעניין ב:

האם ניתן לאכול ענבים עם זרעים - יתרונות בריאותיים ופגיעותשמן זרעי ענבים - תכונות ושימושים, יתרונות והתוויות נגדבאיזו טמפרטורה מכסה הענבים, מה הטמפרטורה המינימלית שהענבים יכולים לעמוד בה

ענבים הוא עמיד מאוד בתנאי גידול שליליים. לכן, מטפחי הייננים מטפחים אותו בהצלחה לא רק באזורים הדרומיים, אלא גם באזורים הצפוניים. מחסה לשיחים לחורף רק באזורים שבהם הכפור צונח מתחת ל -27 מעלות.

יש בו אשכולות אלגנטיים בשילוב עם פירות יער גדולים וצפופים. יש לו איכות שמירה טובה, המאוחסנת במקרר כ 4-5 חודשים. יחד עם זאת, גם בסוף חיי המדף, פירות יער נשארים מושכים, עסיסיים וטעים.

נטיות להופעת גרגרי יער קטנים באשכולות גדולים של זנים לא נצפתה אפילו כאשר מעובדים באקלים שלילי. ובזכות העור הצפוף, הגרגרים בפועל אינם נפגעים על ידי דבורים וצרעות.

צבע גרגרי "השפלה" משתנה בהתאם לחשיפה לאור אולטרה סגול במהלך ההבשלה. ככל שהברי מוארים יותר על ידי קרני השמש, כך קיים בה יותר צבע, המעניק רוויה בצבע. רמת הסוכרוז בפירות מגיעה ל -17% -19%, ולגרגרי יער יש טעם לוואי של פירות יער.

היא מאופיינת בכושר הובלה טוב, עמידה בהובלה למרחקים ארוכים ללא אובדן מצגת. משקל החבורה בממוצע מגיע ל 650-750 גרם, אולם כאשר מעבד צמחים עם ממריצים צמיחה, נפרד יכול להגיע ל 2.5 ק"ג.

מאפיינים

להכלאה בגרות ממוצעת. תלוי באזור הגידול, עונת הגידול החל מההתנפצות לשלב הבגרות הטכנית היא 120-150 יום. שונה ב:

• התבגרותו של הגפן בעונת הגידול עד 60% מגובה השיח;
• כוח גדילה רב עוצמה של יורה, שבחלק התחתון יש גוון ורוד אדום;
• מערכת שורשים מפותחת מאוד;
• אשכולות גדולים עם גרגרים חרוטי בצפיפות בינונית;
• פרי בגודל 3.5 ס"מ על 2 ס"מ במשקל 9g-13g;
• מכתים פירות יער 14 יום לפני תחילת הבשלות הטכנית;
• עיסת פירות עסיסית בשרנית עם טעם לוואי של דובדבן הרמוני;
• עור אכיל לחלוטין, גם אם צפוף;
• תשואה יציבה של עד 6.5 ק"ג פרי משיח אחד;
• אחוז סוכר גבוה עד 19%;
• נוכחות של 1-3 זרעים בפרי אחד;
• אחוז חומצה נמוך בעיסה - לא גבוה מ -0.8 גרם לכל 100 מ"ל מיץ;
• עמידות בפני כפור עד -27 מעלות.

היתרונות

תכונות חיוביות עיקריות זנים:

• תקופות הבשלה ממושכות;
• אפשרות לגידול באזורים הצפוניים;
• הבשלה מלאה של גבעולים;
• האבקה של 99%;
• פרי יציב;
• חוסר פילינג;
• תכולת סוכר גבוהה בפירות;
• מצגת טובה;
• ניידות מוגברת;
• יכולת לעמוד בכפור ללא מחסה עד -27 מעלות;
• עמידות בפני טחב אבקתי של אודיום, טחב דומתי, בוטריטיס;
• חוסר משיכה לצרעות.

חסרונות

כרמים מזה זנים לא גחמני במיוחד לטפל בו. עם זאת, ישנן כמה דרישות לטכנולוגיה חקלאית:

• כל צמח נטוע דורש שטח טיפוח של לא פחות מ- 2.5 מ -3 מ 'במהלך הטיפוח, לכן אתה צריך לשתול שיחים במרחק גדול אחד מהשני;
• יש לנרמל את האשכולות והקלעים שנוצרו, מכיוון שמשאיר את היבול כולו גודל הפרי יהיה פעמיים עד שלוש פחות;
• בטמפרטורה קבועה של אוויר במשך שבועיים יותר משלושים מעלות, זנים הפחתה חסינות לנבגי טחב אבקתיים של אודיום. לכן יש צורך בהתזה על מניעה עם קוטלי פטריות.

זנים מאביקים

באזורים המאופיינים באקלים חם, רוחות יבשות וארוכות או גשמים ארוכים, ליד מגדלי "השפלה" שותלים זנים מאביקים. בתנאים סביבתיים שליליים ניתן לשתול זנים עם סוג נשי של פרח. מגדלי טירונים רבים מאמינים בטעות שלא ניתן לעשות זאת, שכן תהיה האבקה. עם זאת, שיטה חקלאית כזו אינה פוגעת בשום דרך באיכות הפרי וביצורו. פונקציונלי סוג נקבה של פרח יש:

• קמע
• לורה
• ויקטוריה
• בשקיר מוקדם;
• גונה;
• מדלן אנז'וין;
• פוחליאקובסקי;
• חאוש;
• שחור מולדבי.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

ההכלאה חובבת אזורים שטופי שמש פתוחים, היעדר קרינה אולטרה סגולה משפיע לרעה על התפתחות השיח ואיכות הפרי. הגפנים לא אוהבות רוחות חזקות, לכן הכרמים צריכים להישבר במקום מוגן מפני טיוטות. חשיבות רבה היא שיטת הנחיתה. במרץ-אפריל, צמח צ'ובוקי "לא התעורר" או חופר בשכבות. בסוף מאי, צמח ייחורים פורחים או בנים חורגים מפוחתים.

תכונות שיש לשים לב אליהן:

1. תנאי תאורה. בחר אתרים דרומיים לנחיתה. מבין שיחים הנטועים בצד הצפוני, המזרחי והמערבי, האשכולות שנקטפו יהיו פחות מפעמיים עד שלוש. תכולת הסוכר של פירות יער מופחתת, והמחושבות מופחתת.
2. טיוטת הגנה. יורה מסועף ענבים עם איברים דוריים רגישים מאוד למשבים חזקים של רוח, שאחריהם חלקם פשוט עפים מסביב. כדי להילחם בטיוטות בגינה, ערוגות פרחים עם צמחים רב-שנתיים גבוהים ומשוכות קטנות שישמשו כמחסומים עוזרות אף הן להפרדת האזורים.
3. הרכב האדמה. "השפלה" ההיברידית תישא פרי רק באדמה, שיש לה מבנה נקבובי עם מספר רב של שאריות אורגניות.
4. מי תהום. אקוויפרים הממוקמים בעומק של פחות משני מטרים יובילו לדעיכה של שורשי הכרמים. עם הקרבה של מי תהום בעומק של 0.30 מ '- שיחים 1.8 מ' יצטרכו ניקוז עם שכבה של לפחות חצי מטר.
5. הקשר של צמחים על המטע. ההיברידית נבדלת על ידי הסתעפות מוגברת, כך שתילי שתילים במרחק של 3m-4m אחד מהשני. נטיעה לא נכונה תביא לירידה בפריון, לעיכוב התפתחות הצמח וסיבוך של אמצעי טיפול.

נטיעת שתילים

בסוף אפריל ותחילת מאי, יש צורך להכין את האדמה על מנת לשתול ייחורים מושרשים.לשם כך, הכינו את חורי השתילה, הממולאים בכמות הנדרשת כך שיזינו את הצמחים עד הנפילה. בנוסף, הכינו את הבארות שבועיים לפני שתילת שתילים לשקיעה:

• לחפור בור 0.7m-1m עמוק ורחב;
• להכנת דשנים מינרליים: מלח אשלגן 50 גרם, סופר פוספט 60 גרם, חנקה 50 גרם, אשלגן פרמנגנט, קלף 5 גרם;
• שפכו שתי דליים של זבל פרה נרקב היטב על גבי הדשן;
• מערבבים את התערובת עם דלי אחד של אדמת גן כדי למנוע כוויות על ידי שורשים צעירים;
• לפני שתילה, הנמיך את מערכת השורשים של השתיל למים במשך חצי שעה, ואז למשך שעה אחת לתוך תמיסת אפינה או זירקון;
• לאחר השריה, הנמיך את הגבעול באדמה לגובה אזור המעבר מהשורש לגבעול, ונרדמים בהדרגה עם אדמה;
• לאחד את האדמה תוך כדי הירדמות, לשפוך בהדרגה מים לתוך החור;
• לאחר השתילה, מלא את השיח העתידי בשני דליים של מים;
• יש לנסוע בסמוך למתחמי מתכת או עץ chubuk הנטועים סביב המערכת כדי לכסות את הצמחים בקלות בתנאי מזג אוויר גרועים;
• על האדמה סביב השתיל הנטוע, הניחו חומר המכסה מעשב, חציר או קש בגובה 25 ס"מ -30 ס"מ.

היווצרות בוש

בשנים הראשונות לאחר נטיעת הגזם, המשימה העיקרית היא ליצור כראוי שיח וליצור תנאים נוחים להתפתחות המסה הווגטטיבית:

• בעונה הראשונה של הטיפוח, לפני תחילת הכפור, יש לגדל שני גבעולים באורך של כשני מטרים עם נקודות התקשרות עלים שהבשילו היטב. אתה יכול להשיג גפן בשלה היטב בעזרת השקיה מתוזמנת והכנסת דשנים מורכבים;
• בשנה השנייה לאחר השתילה, לאחר תחילת צמיחת הריסים, פורצים את העודפים ויוצרים שיח בארבעה גפנים. במשך שנה וחצי לאחר נטיעת הגזם, מערכת השורשים שלה גדלה חמש פעמים, ולכן יש להכפיל את מספר התחבושות העליונות לעונה השנייה. לפני החורף, קצר כל אחד מארבעת הגבעולים ל- 1m-1.6m;
• בעונה השלישית, התקן מבנה תמיכה לבירית הצמח. לאחר פתיחת השיחים במאי, קצר כל גבעול ל- 50 ס"מ -70 ס"מ. צרו שיח של שמונה גבעולים, גזרו באופן שיטתי את כל הצעדים הנוספים לאורך העונה. לפני מחסה לסתיו, קצר כל גפן ל- 1 m-1, m.

הכנות לחורף

הכנת ההכלאה להקפור היא רגע חשוב ומכריע. בשנים הראשונות לחייו יש להגן על שתיל צעיר אפילו באזורים שבהם טמפרטורת האוויר יורדת רק מתחת ל -10 מעלות.

• צמח שאינו מושפע ממחלות ישרוד בקלות את החורף, שכן נבגי הפטריות החיים על הגפן לא יחלישו. לכן, לחורף טוב כל הקיץ לטיפול מניעתי בשיחים עם חומרים מגנים מפני מחלות. לאחר שהסתכל מקרוב על השיח בתחילת הסתיו, הסר את כל הירי המושפע;
• לאחר גיזום הסתיו, טפלו בשיחים בתכשירים הבאים: קבריו טופ, רידומיל זהב, שביט, פוליקרבצין, סומילקס, ניטראפן, וקטרה;
• מכסים את השיחים בטמפרטורות אוויר בין -7 ל -8 מעלות;
• להגדיל את חסינות הכרם כדי לשמור על מעטה ככל האפשר של צמחים תחת מעטה;
• דאג כי החומר המכסה יהיה חם, קל וגם "נושם היטב". מתאים למקלט: חציר, קנים, גבעולי תירס, אגרו.

ביקורות

מגדלי ענבים שתלו צורה היברידית בחלקות ענבים "השפלה", שתפו את רשמיהם:

אלכסיי סטארי אוסקול

השיח שלי "השפלה" כבר בן ארבע. הפריה התרחשה בגשם בעונה שעברה. אפילו לא קיוויתי ליבול. אבל הכל התנהל בסדר גמור. התפרחות היו מאבקות בדיוק בצורה מושלמת, ומהשיח הורדתי 4 ק"ג של חבורות, שגם הסתובבו סביב הצרעה.

נלי קייב

אני רוצה לשתף את התצפיות שלי על היציבות של זן זה "השפלה". השנה הושארו הענבים באתר הישן, מכיוון שלא ניתן היה עוד להשתיל אותו. בחלקות הסמוכות הכרם כולו "נשרף" מהמלדה. וגם "השפלה", שגדלה בצלם של שלושה עצי תפוח ענקיים, הצליחה לתת כמה חבורות ונראתה שלמה לחלוטין.

ניוד, עמידות בפני פתוגנים וטעם טוב הופכים את "השפלה" לביקוש בקרב מגדלי יין רבים.