האם נשים יכולות לאכול פטריות בזמן ההנקה (תמונות +21)?

פטריות הן מוצר בריא מאוד המכיל ויטמינים ומינרלים בריאים רבים. יתר על כן, הם מתייחסים למוצרים בעלי תכונות אלרגניות גבוהות. בנוסף להתפתחות של תגובות אלרגיות, הפירות יכולים להפריע לעיכול ולגרום צואה נסערת ואי נוחות בבטן.

ישנן התוויות נגד לשימוש במתנות יער בתזונה - למשל, גיל הילדים. כמו כן, השימוש בסוגים מסוימים של פטריות על ידי האם במהלך ההנקה יכול לפגוע בתינוק.

פגיעה אפשרית בפטריות לאם ולתינוק

הסיכון הגדול ביותר בשימוש בפטריות במהלך ההנקה קשור ביכולתם לצבור רדיונוקלידים, מלחי מתכות כבדות וחומרים רעילים אחרים אשר בעזרת חלב עלולים להיכנס לגוף השברירי של התינוק ולגרום לשיכרון חמור. מינים מסוימים יכולים ליצור נבגים הנכנסים לריאות באוויר, וגורמים לתגובות אלרגיות ועווית של השרירים החלקים של הסמפונות.

פטריות מכילות צ'יטין, כמות גדולה של סיבים ופחמימות, ולכן הן נחשבות למוצר כבד שיכול להשפיע לרעה על תנועתיות המעיים ולגרום להיווצרות גזים מוגברת. בילדים בשנה הראשונה לחיים זה יכול להוביל לתגובות תסיסה מוגברות במעיים ולגרום גזים במעי הגס.

התינוק עלול לסבול מצואה או הקאות. ידועים מקרים הרעלים תכופים. אפילו הפירות קשים מאוד בכבד, בכיס המרה ובכליות, הם יכולים לעורר החמרה של מחלות דלקתיות בדרכי העיכול (דלקת קיבה, קוליטיס) אצל האם והילד כאחד.

האם כדאי לאכול פטריות במהלך ההיריון וההנקה, נקבע על ידי כל אישה באופן עצמאי, תוך התחשבות במאפייני גופה ובמשטר האכלת התינוק.

פטריות שניתן להשתמש בהן עבור HS והיתרונות שלהן

תכולת החלבון בפטריות עולה על מספר הבשר והירקות מספר פעמים, אך מידת העיכול שלו מעט נמוכה יותר. הם מכילים גם חומצות אמינו, ויטמינים, סיבים תזונתיים ומינרלים שאינם נמצאים במוצרים אחרים. הפטריות עשירות ב I, Ca, P ו- Zn. זה בגלל ההרכב שלהם שהם נחשבים כחומר אנטי-ויראלי טוב. ניתן להשתמש בתכונות נוגדות חמצון למניעת מחלות לב וכלי דם וסרטן.

נשים הרות ומניקות מורשות לאכול כמות קטנה של פטריות לאחר טיפול בחום מתאים. כאשר מניקות, אמהות יכולות לאכול פירות הגדלים על מטעים אקולוגיים, בחממות שאינן מועילות לעיבוד כימי. המינים המזיקים ביותר הם שמפיניונים ופטריות צדפות אפורות.

שמפניונים מגדלים באתרי תעשייה מיוחדים, ולכן הם מאופיינים בתוכן נמוך של רעלים. בשל תכולת הנוזלים הגבוהה הם משפיעים לטובה על העיכול, מסייעים בהוצאת עודפי מינרלים ופסולת מהגוף ומגדילים את נפח חלב אם.

שמפניונים ניתנים לעיכול בקלות והם מסוגלים להקים שרפרפים ולחסל עצירות. מנות עם השימוש בהן דלות בשומן ופחמימות פשוטות. כאשר הם מוכנים, לשמפניונים ערך אנרגיה נמוך (25-40 קק"ל / 100 גר '), התלוי בשיטת ההכנה.

פטריות צדפות גם הן בטוחות.מוצר זה נכלל לעתים קרובות בתזונה בעת דיאטה בגלל תכולת החלבון הגבוהה שלו ועיכולו הטוב, כמו גם נוכחות כמות גדולה של סיבים תזונתיים. הם ממריצים עיכול, משפיעים לטובה על המיקרופלורה במעי ועוזרים בהוצאת חומרים רעילים מהגוף.

אתה עשוי להתעניין ב:

פטריות רעילות מאזור לנינגרד - שמות ותיאורהפטרייה הגדולה ביותר - בעולם, עלי אדמות, באירופה ורוסיהמרינדת פטריות - איך מכינים חמוצים לכבישה לחורף?

מבין פטריות יער, זנים כמו זרעים ונזלות יכולים לגוון את התזונה של האישה במהלך ההנקה. לבנים יש תכונות ספיחה גבוהות, לכן הם יכולים לצבור רדיונוקלידים וחנקות, עדיף להכניס אותם לתזונה לאחר מעבר לאכלה מעורבת או לאחר האכלת התינוק. הם מעכבים את עיכול המזון בבטן, אך יחד עם זאת נותנים אנרגיה וכוח, מחזקים את מערכת החיסון.

נזירים, כשהם מבושלים כראוי, לא יכולים רק לגוון את התזונה, אלא גם להביא יתרונות: יש להם תכונות אדפוגניות, וזה חשוב מאוד להחלמתה המהירה של האישה לאחר לידתה ושינוי אורח חייה.

שימוש בטוח בפטריות למחלת הפטיטיס B

אתה יכול להציג מוצר כזה לאם מיניקה לא לפני 4-6 חודשים של הנקה. מומלץ לאכול אותם לא יותר מכמה פעמים בחודש.

מעבד

במהלך ההיריון וההנקה ניתן לצרוך רק פירות טריים שהוכנו. בשום מקרה אסור להשתמש בפטריות מיובשות וקפואות, כמו גם בתולעים מפונקות, רקובות, עם נזק מכני משמעותי. מותר לאכול כלים מבושלים או אפויים.

לפני הבישול, מיין את כל הפטריות בזהירות. ואז יש לשטוף אותם היטב, לנקות משורשים וטחב. יש לשטוף שוב. על מנת שמוצר זה ירתח או יטגן לחלוטין, יש צורך לחתוך את הכובעים בחתיכות קטנות אחידות.

במהלך הבישול יש להשתמש רק בשמן צמחי איכותי או שמנת חמוצה דלה בשומן לצורך תדלוק; מלח, פלפל שחור גרוס או תבלינים אחרים לפי הטעם מוסיפים להוסיף טעם וארומה. בשום מקרה אסור להוסיף לתבשיל מיונז, קטשופ או תיבול חריף (צ'ילי, פפריקה).

מתכוני פטריות בריאים

אישה מניקה יכולה לקחת מנות פטריות שימושיות כל כך:

• דייסה עם פטריות:
  • שמפיניונים - 150 גרם;
  • גריסים (אורז, כוסמת) - 1 כוס (100 גרם);
  • חצי גזר.
  • חצי בצל;
  • חמניות או שמן זית - 15 מ"ל.

    

  טוחנים ירקות, מטגנים מעט בשמן צמחי. מוסיפים שמפיניונים קצוצים דק לתבנית ומבשלים במשך 10-15 דקות. יוצקים דגנים, מלח ושופכים מים רותחים. מכסים ומשאירים על אש נמוכה עד לבישול.

• תבשיל:
  • פטריות צדפות (ניתן להחליף פטריות) - 400 גר ';
  • הודו - 600 גר ';
  • קרם - 250 גר ';
  • 2 בצל בינוני;
  • גבינת קוטג '- 250 גר';
  • שמן חמניות (זית או פשתן) - 2 כפות. l

    

  חותכים חתיכות קטנות של פטריות צדפה והודו. משמנים את הטופס בשמן צמחי. מערבבים את כל המרכיבים למעט גבינת קוטג '. הוסף שמנת חמוצה, מלח ופלפל, הכניס את הכל לתבנית. מערבבים את גבינת הקוטג 'עם שאריות השמנת החמוצה ומניחים מעל. אנו אופים 45 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.

• סלט שמפניון:
  • שמפיניונים - 250 גרם;
  • חזה עוף - 300 גר ';
  • כבד עוף - 100 גר ';
  • גבינה
  • מלפפון - 1 pc .;
  • שמנת חמוצה - 100 גר ';
  • מלח, פלפל לפי הטעם.

    

  בנפרד, הרתיחו שמפיניונים, חזה עוף וכבד.חתכנו הכל ברצועות. מערבבים ומתבלים בשמנת חמוצה. הוסף מלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים גבינה מגורדת.

מגבלות והתוויות נגד

אם אישה אינה בטוחה באשר לאיכות ובטיחות הפטריות, עדיף לנטוש את השימוש בהן. במהלך HB יש להחריג לחלוטין גופי פרי אפויים, גולמיים ומחמצים, ורק יש לאכול כלים מוכנים כראוי. מרינדה יכולה לגרום להרעלה, צרבת או עיכול, וכן לעורר קוליק בתינוק.

תשובות לשאלות נפוצות

יש הרבה שאלות לגבי צריכת פטריות בהפטיטיס B. הנה כמה מהם עם תשובות:

האם ניתן להשתמש בפטריות לאם מיניקה, נותרה שאלה שנויה במחלוקת, שכן בנוסף לתועלת הן עלולות להזיק בגלל רעילותן. אם אישה החליטה לכלול אותם בתזונה, אז בעת תכנון התפריט, חשוב לבחור רק במינים בטוחים ובדרכים הרציונאליות ביותר להכנתם.