פטריות במהלך ההיריון: מי יכול ולמה לא (צילום +16)?

הריון הוא תקופה בה הרבה דברים משתנים באורח החיים הרגיל של אישה. טאבו קפדני מוטל על כמה פרשיות המוכרות לה, ומתבצעים גם התאמות לתזונה. ראשית, זה נחוץ לבריאותו ובטיחותו של העובר, מכיוון שיש מספר עצום של מוצרים העלולים לגרום לתינוק להיות אלרגי אפילו ברחם האם.

זה נוגע, קודם כל, לתבשילים ומוצרים פיקנטיים "ממולאים" בנדיבות בצבעי מאכל. בנוסף, פטריות אסורות גם לנשים בהריון, אם כי לא כולן - חלק מהמין שלהן לא יכול רק לצרוך, אלא גם שימושי במהלך תקופת ההיריון, אלא יש לצרוך אותן נכון. אחרת, התועלת תביא לפגיעה קשה.

היתרונות של פטריות לנשים בהריון ולעובר

גופה של אישה בהריון דורש חידוש מתמיד של איזון הוויטמין והמינרלים. המחסור בחומרים חיוניים אלה, קודם כל, משפיע על הילד שטרם נולד ועל התפתחותו. פטריות מועשרות בחומרים מועילים ומזינים הנחוצים לאם ולעובר לעתיד, אך בנוסף, היתרון שלהם הוא:

• ערך תזונתי גבוה ותכולת קלוריות נמוכה. בזכות תכונות המוצר הללו יהיה קל בהרבה לנשים בהריון לשמור על משקל גוף תקין לאורך כל תקופת ההיריון. במקרה זה, לאחר השימוש בו, הם ירגישו מלאים זמן רב;

  

• רווי חלבון. אלמנט זה ממלא תפקיד חיוני לגופה של האם המצפה. כמו כן, בהשפעת חלבונים, ניתן התפתחות תוך רחמית מלאה של העובר;
• תוכן לציטין. רכיב זה נחוץ לתפקוד תקין של הלב וכלי הדם. וזה נכון במיוחד לנשים במהלך ההיריון.

בנוסף, נציגי ממלכת הפטריות מכילים כמות גדולה של נוגדי חמצון. הם מגנים על הגוף מפני השפעות רעילות והקרנות, מסירים ממנו יסודות מזיקים ורדיקלים חופשיים.

הודות לשילוב זה של רכיבים חשובים, מוצר זה תומך בחסינות. וזה חשוב ביותר לנשים בהריון בהן תקופת ההיריון מלווה בדיכוי חיסוני חמור.

מדוע מסוכן לאכול פטריות במהלך ההיריון?

לכל מוצרי מזון יש תכונות לא רק מועילות, אלא גם מזיקות, ופטריות אינן יוצאת דופן. נשים בהריון אינן יכולות לאכול פטריות, מכיוון ש:

1. טיפול בחום לקוי או לא תקין במוצר יכול להוביל להרעלה.

   

2. הם קשים בבטן ויכולים לגרום לאי נוחות, נפיחות, בחילה ואפילו הקאות. לאור זאת, אישה צריכה להשתמש בהם בכמויות מוגבלות.
3. המוצר מסוגל לגרום לתגובות אלרגיות חזקות. ומאחר שמערכת החיסון נחלשת בתקופת ההיריון, האלרגיה יכולה להתבטא בהירה ועזה הרבה יותר.

על כמה פטריות אסור בהחלט לאכול במהלך תקופת ההיריון, וכל אישה שממתינה לתינוק חייבת לקחת זאת בחשבון.

הנחיות לשימוש במוצרים

ישנן רק 2 גרסאות של פטריות בהן ניתן להשתמש בבטחה על ידי נשים במהלך ההיריון:

1. מורכב באופן אישי. מוצרים כאלה ניתן לצרוך רק בתנאי שהאם המצפה או מישהו מקרוביה שאספה פטריות יבין אותם היטב.
2. נקנה. מוצרי ייעור הנמכרים בסופרמרקטים מגודלים בתנאים מיוחדים, תוך שמירה מוחלטת על הטכנולוגיה וכללי הטיפוח.

אך יש לזנוח את רכישת המוצרים הללו ממוכרים חשודים ולא מוכרים בשווקים. במיוחד אם האם לעתיד עצמה לא מבינה היכן פטריות אכילות, ואיפה רעילות.

אילו פטריות הכי בטוחות?

מומחים אומרים שאם אם צעירה באמת רצתה לנסות את המוצר הזה, עדיף לתת עדיפות לשמפיניונים. הם מועשרים בכל החומרים הדרושים, וטעמם נעים גם בצורתם הגולמית. אך, כמובן, במהלך ההיריון ניתן להשתמש בהם רק לאחר טיפול בחום יסודי.

במקום השני לבטיחות ההריון נמצאים חמאה. בשלישי - פטריות צדפות. את העמדה האחרונה נלקחים על ידי אגרי דבש.

כללי עיבוד

לפני הבישול, יש לשטוף היטב פטריות שנרכשו בסופר בכמה מים, ואז, במידת הצורך, לנקות עוד יותר בעזרת סכין. לדוגמא, מומלץ להסיר את הסרט מהשמן, מכיוון שהוא יכול לתת למנה טעם מר.

חשוב ביותר למיין את המוצרים ולהשליך את המוצרים שהתחילו להתדרדר או שיש להם מראה חשוד. אינך יכול לחתוך שטחים נרקבים ולהשתמש בעיסה שנותרה - אם כבר התחיל תהליך הריקבון, אינך צריך לנקוט באמצעים מפוקפקים ומסוכנים בכנות כדי לתקן את המצב. לאחר שלב ההכנה תוכלו להמשיך ישירות להכנת מנת הפטריות.

כללי בישול

לפני הבישול יש לחתוך פטריות לקוביות או לקשיות (כפי שיהיה נוח לאישה עצמה), להכניס אותן לתבנית, ואז לשפוך מים ולהדליק. לאחר הרתיחה, יש לרוקן את הנוזל, ואז לאסוף אחד חדש, להלח את המוצר ולבש במשך 25 עד 30 דקות.

לא מומלץ בחום לטגן פטריות במצב, מכיוון שהמוצר במקרה זה נעשה קשה לעיכול לקיבה. לפיכך, האם המצפה מסתכנת בנפיחות, ואף הפרה של תפקוד העיכול, מה שישפיע לרעה על בריאותה וגם על העובר.

כדאי גם לנטוש את הפטריות הכבושים, ככל שיהיו לא רוצים לטעום. מוצר כבוש מצנצנת, גם אם אין בה חריפה, כמו פטריות בחנות, הוא גם טאבו. ממתקים כאלה מלוחים בדרך כלל בנדיבות, ומלח נוטה ללכוד מים ברקמות. כתוצאה מכך, היווצרות בצקת על הזרועות, הרגליים, או אפילו הפנים או הבטן.

מה צריכה להיות ההגשה?

חשוב לאם המצפה לדעת איזה מנה של פינוקי פטריות ניתן לאכול בכל פעם. עדיף להשתמש במוצר זה בכמויות מינימליות כדי לא לפגוע בעצמך או בילדך. בסך הכל יספיקו 3-5 פירות בגודל בינוני ליום.

התוויות נגד מוחלטות ויחסיות לשימוש

נשים בהריון לא צריכות לאכול פטריות בשלושה מקרים:

1. בנוכחות מחלות בדרכי העיכול. יתר על כן, זה תקף לא רק למחלות הנוכחיות, אלא גם למחלות שהועברו בעבר. לא מקובל להשתמש במוצר זה במהלך הכרוני של פתולוגיות במערכת העיכול, מכיוון שזה יכול לעורר את החמרתן.
2. עם נטייה לאלרגיות או חוסר סובלנות לפטריות ככאלה. במהלך ההיריון טעמם של מרבית הנשים משתנה, ומה שהם יכלו להסתדר בלעדיהם במצבם הרגיל, הופך להיות החלום האולטימטיבי עבורם לאחר ההתעברות. אבל אתה לא יכול להסתכן בבריאות - לא שלך ולא של ילדים. אם אתה אלרגי לפטריות, אז זה לא ילך לשום מקום. וגם אם אתה באמת רוצה לאכול מנה של פטריות, עדיף לסרב לה.
3. בהיעדר אמון מוחלט בבטיחות הפטרייה.

התווית נגד יחסית לשימוש במוצרים אלה היא נוכחות בצקת. אבל זה תקף רק לפטריות כבושות ומשומרות. אם הם מבושלים, אז בכמויות מינימליות (1-2 יח '. לפרק זמן) הם מקובלים לשימוש.

תשובות לשאלות נפוצות

מכיוון שאמהות צעירות מעוניינות בכל מה שקשור בדרך זו או אחרת לתזונה במהלך תקופת ההיריון, אנו נענה על השאלות הנפוצות ביותר:

כך, תוכלו לחגוג על צלחות פטריות במהלך תקופת ההיריון, ואם לא לעתים קרובות, אז אפילו צריך. אך חשוב לדעת את המידה ולעקוב אחר כל הכללים, מכיוון שאישה אחראית לא רק לבריאותה, אלא גם לבטיחות התינוק העתידי שלה.