פטריות הגדלות ביער אורנים: תיאור ושמות (תמונה +29)

פטריות גדלות במקומות מסוימים מסיבה מסוימת. על פי המאפיינים המורפולוגיים הם זקוקים לתנאים שונים. מיוצג ביער האורנים מגוון עצום של פטריות שונות, אך לא כולם צומחים באותה צורה. יש פטריות סימביונט, כלומר כאלה הזקוקות לבן זוג לכל החיים - עץ מגזע מסוים.

בעזרתו הם יוצרים mycorrhiza - חיבור כזה, שבגללו הפטרייה מקבלת פחמימות מזרע העץ, והעץ מפטריות - מים, מינרלים, יסודות קורט. יש זוגות שבהם בני זוג לא מתחלפים, ולהיפך יש כאלה שיש אפשרויות. זה בדיוק המצב עם עצי האורן: הם מקיימים אינטראקציה עם רשימה גדולה של פטריות.

קבוצה נפרדת של פטריות היא saprophytes, או saprophages. אלה אורגניזמים שמתיישבים על עץ חולה, שנפל, על גזעים, ומעבדים עץ, והופכים אותו עם השנים לשכבה אדירה פורייה. לכן אדמות יער כל כך עשירות. לספרופיטים יש גם נציגים שאוהבים עץ אורן.

השפעת גיל היער ותנאים אחרים על מגוון המינים של הפטריות

מעניין שמיקוריזה לא מופיעה מייד, ומגוון הפטריות תלוי ישירות בגיל היער. ניתן להבחין בין השלבים הבאים:

1. יער האורנים הצעיר הוא צל קטן והרבה שמש, שכן העצים עדיין נמוכים, שכבה דקה של מחטים שנפלו, אדמה מחוממת היטב ולחות מועטה. האוליגינים הראשונים - חלוצי נטיעת האורן - עשויים להופיע בעוד שנתיים.

   

   

   

2. אבל אחרי 15-20 שנה האורן כבר עבה מספיק כדי להעניק צל צפוף, והשורשים עדיין רכים מספיק כדי לאפשר למיסליום "להתחבר" אליהם לצורך החלפת חומרים. שכבת המלטה עדיין לא כל כך סמיכה שהיא מאפשרת לאדמה להתחמם מספיק לגידול מהיר של גופי פטריות. זו התקופה החביבה והנדיבה ביותר בכל מה שקשור למגוון והתפוקה של הפטריות. הוא נמשך כ 25 שנים: עד גיל 40 שנים של אורנים.

   

   

   

3. לאחר 40 שנה המצב משתנה: שורשי האורנים נעשים כה קשים עד שקשה למצוא מקום עסיסי. וזה קר עכשיו, צל צפוף מהכתר לא נותן לשמש לעבור, האדמה לא מתחממת, מכוסה במחטים ישנות. המיסליום מדלל, נחלש, מת בחלקו. התשואות יורדות. אם לפתע מסיבה כלשהי היער נעשה פחות תכוף (הוריקן, נפילה), ונטועים בו מיני עצים אחרים, אז הוא יכול לקבל "רוח שנייה", המיקרו אקלים בפנים ישתנה, וסוגים חדשים של פטריות יופיעו.

   

   

   

בנוסף לגיל העצים, שמווסתים כמובן את האווירה הפנימית ביער, גם האקלים חשוב. בשנים יבשות, שיעור ההתפתחות של mycorrhiza הוא הרבה יותר חלש. לתרום לשינויים ולאסונות, למשל, רוחות חזקות המפלות עצים.

אתה עשוי להתעניין ב:

תיאור ותמונות של פטריות אכילות
קוטפי פטריות לא נולדים, אלא הופכים להיות. אתה יכול לשלוט במדע המורכב של פטריות אכילות ורעילות בכל גיל, ...קרא עוד ...

מיני פטריות אכילים ביער אורנים

אם היער מתפתח בצורה טבעית, יש מספיק גשם ושמש, ואז מתפתח זן שיספק את כל הגחמות של קוטף הפטריות. אנו עוברים בין המינים המפורסמים ביותר של תושבי אורן אכילים.

סיכה באיחור

הוא מתחיל לשאת פרי כבר בחודש מאי, ובעונה זו הוא יכול לייצר 3-6 גלי קציר. עשוי להופיע אפילו באורנים בודדים. ניתן לראות אותו על קרקע מוגבהת מעט ליד עץ.

פטריית אורן לבנה

אוצר כזה מתחת לאורנים הוא סימן למיקרו אקלים טוב של היער. נמצא לעתים קרובות בשולי חגורות היער. אתה יכול לבלבל את זה עם חרדל כפול בלתי אכיל, אבל מספיק לדעת שללבנה יש תמיד הימנופור לבן ועיסה על החתך. בשקר הוא מסמיק, והחלק הספוגי בוורדרד, והוא גם מריח ריקבון והוא מר מאוד בטעמו.

שועל אמיתי

גדל במקום אחד במשך שנים רבות. זה מעניין לא רק בגלל הטעם והמראה הבולט שלו. בהרכבו יש חומר אנטי-פרזיט, שבגללו הוא לא מושפע ממזיקים. בדרך כלל, תכונות אלה הינן פטריות ארסיות, אך הננטרה שייכת לקטגוריה השנייה של אכיל.

דבש סתיו אגריק

מעדן זה לא נמצא בעצי האורן עצמם, אלא בגבעוליהם שנשארים לאחר הגלישה, או בסערה שהפילה את העץ. זה מועיל לאדם וגם לטבע: הוא מספק טעם ייחודי למנות ומשתמש בעץ ישן.

גרינפיץ '

יש לה מעריצים שלא מכירים שום דבר אחר. פינקית צומחת באשכולות על קרקעות חוליות, בשפלה של אורן. כמו משחה, ניתן למצוא חכה ירוקה מתחת לאדמה, מוגבהת מעט בצורת פקעת.

אתה עשוי להתעניין ב:

ברכב פטריות: מקומות פטריות ליד מוסקבה
כאשר הקיץ מסתיים, העצב מתגלגל לעיתים קרובות. אבל, אתה יכול להבריח אותו אם אתה נכנס לרכב והולך ל ...קרא עוד ...

זנגביל

פטריית גורמה, אידיאלית לכבישה. הוא גדל באורן בין עצים או בזגגות שטופות שמש. שייך לסוגים למאמליים, מקצה "חלב" על חתך.

אתה עשוי להתעניין ב:

פטריות רעילות מאזור לנינגרד - שמות ותיאורהפטרייה הגדולה ביותר - בעולם, עלי אדמות, באירופה ורוסיהמרינדת פטריות - איך מכינים חמוצים לכבישה לחורף?

קיפוד מוטלי

פטריה אכילה על תנאי. גדל על אורנים יבשים. רק צעירים ולא בשלים מתאימים למזון מכיוון שהמרירות נעלמת בהם במהלך טיפול בחום, אך לא אצל זקנים. הריח המוזר נתן השראה למומחים הקולינריים לייבש את הפטרייה, לטחון אותה במטחנת קפה ולהשתמש בה כתיבול.

זו אינה רשימה מלאה של מינים אכילים ביער אורנים. כאן נכלול גם מגוון של רוסולה, פטריית מטרייה, שאחרי הטיגון היא נראית כמו עוף, פולני, עומסים שחורים, שומשום מגורען, תפר, מורל, גלגל תנופה, כס, ואפילו כמהין, אך לעתים קרובות יותר הם מופיעים ביערות נשירים מאשר ביערות אורנים.

פטריות רעילות ובלתי אכילות ביער אורנים בסתיו

כמובן שהרשימה לא מסתיימת על פטריות אכילות. לאורך כל העונה, ובמיוחד בסתיו, ישנם פירות מסוכנים למדי בין האורנים.

גורצ'אק. הכפול של בורוביק, בלתי אכיל, יכול לגרום לשחמת הכבד. יש לו טעם מר, בדרך כלל עם ריח חנק. לא מושפע ממזיקים. מ לא מתאים למזון גם לגדל פלפל, כובע, טבעות, קרניים, שום.

מעוטרים באורן ואגרי זבוב שונים:

• פנתר;
• ורוד אפור;
• אדום
• דמוי גריב.

מכיוון שכולם ידועים כרעילים, הם בדרך כלל לא אוספים אותם, אך הם נראים מאוד מושכים.

בין האורנים יש גם זרע חיוור, מסוכן מאוד, עם תוצאה קטלנית של 100% כאשר הוא נצרך, מהסוג והתיאור שצריך לדעת בעל פה.

ובכן אתה צריך ללמוד את סוג הפטרייה הצהובה-גופרית, כדי לא להתבלבל עם אכיל. הרעל שלו לא מת במהלך הבישול, ובשימור אף מגביר את השפעתו. נכון, אם אתה מתייעץ עם רופא בזמן בסימן ההרעלה הראשון, אתה יכול להציל אדם ולהחזיר את בריאותו לחלוטין.

אתה עשוי להתעניין ב:

כמה ימים מופיעות פטריות לאחר גשם וכמה מהר הן גדלות (19 תמונות)?
יש סטריאוטיפ שאחרי גשם טוב כדאי לך לצוד פטריות. אך מעטים יכולים במיוחד ...קרא עוד ...

לצורך האיזון הטבעי בעץ האורן, כל המינים נחוצים, מה שאומר שעליך לטפל בנוכחות רעילים בהבנה.העיקר להתחמש בידע ולהיזהר.

תשובות לשאלות נפוצות

פטריות יער מושכות אליהן אוהבי אוכל טעים, אך גם מעלות שאלות רבות. כדאי להקשיב לחוות דעתו של רופא מומחה העונה לחלקם.

סוסנובי בור הוא בית חולים עם אוויר מרפא, בית לבעלי חיים רבים, ומחסן של פירות מזינים לבעלי חיים ובני אדם. בציד שקט, עליכם להיזהר עם פטריות אכילות.

אתה עשוי להתעניין ב:

פטריות רעילות הדומות לפטריות דבש: הבדל והבדלים (27 תמונות)
אחד הפטריות השכיחות ביותר באזור האקלים האמצעי הוא פטריית דבש. הם אכילים ו ...קרא עוד ...