טיבטי, סיני, יפני, הודי, ימי - ברגע שפטריית האורז לא נקראת בזמננו. זה נובע בעיקר מהעובדה באילו פינות כדור הארץ שלנו הוא גדל. מרבית המקורות אומרים כי התגלה לראשונה בטיבט. יהיה זה ככל שיהיה, קשה להפריז בחשיבותה של תרבות זו.
תוכן
תכונות של הפטרייה ההודית
הפטרייה היא מגוון חיידקים ומוצרי הפסולת שלהם (zoogley). בנוסף למין זה, חלב (קפיר) ופטריות תה יכולות להיחשב לנציגות המפורסמות ביותר של zoogley.
מראה עם תמונה
פשוטו כמשמעו מתרגם zooglea כ"חומר דביק ". אם מסתכלים על הפטרייה ההודית, זה ממש דומה לריר.
כמובן, זה לא קשור לאורז, למעט דמיון חיצוני - סוג זה של מיקרואורגניזם נראה באמת כמו גרגירי אורז לבן מבושל בצבע שמנת.
בניין
הפטרייה הטיבטית, גם היא הודית, היא גוף רירי דמוי ג'לי בעל צורת גרגירים הדומים לאורז מבושל במבנה שלהם. ההרכב של סוג זה של זוגולי, כמו כל השאר, כולל חיידקי חומצה אצטית. לעתים קרובות מאוד אורז טיבטי נקרא "חי" - הכינוי כזה נובע מהעובדה שאם אתה צופה בגוף באמצעות מיקרוסקופ, אתה יכול לראות את נשימתו.
הרכב הפטרייה ונגזרותיה נחשב למיוחד. הוא כולל אורגניזמים שמרים, טאנינים וחומרים שרף, חומצות אורגניות ואי-אורגניות, ויטמינים D ו- C, כמה אנזימים, פוליסכרידים וחומצה פולית.
כמובן שהרכב כה עשיר הופך את החיידק מסוג זה למושך מאוד מבחינת הטיפול והמניעה של מחלות, קוסמטולוגיה ותזונה רבות.
תנאי גידול
לצורך צמיחתה והתרבותה הפעילה של תרבות, ישנן דרישות קדם אחדות. הוא חם, חשוך ויבש. מכיוון שהזוגליאה דומה לקרום הרירי הנוצר על משקה מותסס, ניתן להבין את תנאי הגידול - יש צורך בתסיסה.
אורז הודי קר הוא התווית, הטמפרטורה האופטימלית לצמיחתו הפעילה נחשבת מעל 17 מעלות צלזיוס, וככל שהטמפרטורה גבוהה יותר כך החיידקים טובים יותר מתרבים. החיובי ביותר הוא טווח הטמפרטורות שבין 23 מעלות צלזיוס ועד 27 מעלות צלזיוס.
תכונות שימושיות של פטריות אורז
גידול פטריות הודי נובע מתכונותיו המועילות, אשר משפיעות לטובה על הגוף במחלות רבות. מרק אורז טיבטי מוכן כהלכה משפיע טוניק ואנטי אייג'ינג על הגוף, מגביר את הפעילות והיעילות. בעזרתו, הורידו את לחץ הדם, מנרמל את חילוף החומרים, הסירו אבנים מכיס המרה והכליות.
ידוע כי הפטרייה יכולה להשתתף באופן פעיל בהפחתת משקלם של החולים.אז האנזים הכלול בהרכבו - ליפאז - מסוגל לפרק שומנים. השימוש בקוואס מאורז ים תורם לעלייה בכמות הליפאז בגוף ולמיסת משקעי השומן. כתוצאה מכך, יש שחזור של חילוף החומרים וירידה במשקל.
על פי מקורות שונים, עירוי הפטרייה מתמודד עם יותר ממאה מחלות, כולל: הפרעות מטבוליזם של שומנים, חוסר ייצור אנזים, נוכחות של אבנים וחול במערכת העיכול וההפרשה, מחלות אונקולוגיות, תהליכים דלקתיים ממקור שונים, מומים קוסמטיים ורבים אחרים.
התוויות נגד ומגבלות
רשימה של הצדדים החיוביים של הפטרייה הטיבטית כמובן אינה מספיקה. לאחר שיש מגוון כה רחב של השפעות על גוף האדם, לחיידק הנס יש גם התוויות נגד. ולפני שעוסקים בתרופות עצמית לא מבוקרות והשימוש הפעיל בה, עליך להתייעץ עם רופא.
יש לטפל בזה בזהירות ויש לתת את המלצת הרופא לאלה הסובלים מיתר לחץ דם (שימוש קבוע במשקה מסייע בהורדת לחץ הדם, שהוא נמוך בקרב אנשים היפותחיים), מחלות כרוניות במערכת הנשימה (אסטמה ושחפת, למשל), כיב פפטי בשלב האקוטי, דלקת קיבה עם עלייה בחומציות בקיבה. בנוסף, ילדים עד גיל 3 יכולים להיחשב התווית נגד.
וגם אם יש ביטחון מלא שכאשר משתמשים במרתח, נצפות תחושות סובייקטיביות של הקלה ושיפור, לא יזיק להתייעץ עם רופא, במיוחד אם המחלות האמורות היו קיימות באנמנזיס.
כללים לגידול וטיפול בפטריה
הכנה עצמית של עירוי צריכה להתחיל עם טיפוח התרבות. אך לא ניתן יהיה לגדל אותו מאפס בבית, את חומרי הגלם יהיה צורך לרכוש אצל עשב מרפא או לקחת מחברים.
כדי לגדול יש צורך: הכינו מיכל זכוכית נקי, בחרו מקום חשוך וחם ויוצקים מים נקיים. על מנת להכין משקה, עליכם לקחת:
- 0.5 ליטר מים קרים טהורים;
- כף פטריות;
- 2 כפות סוכר, קנה חום אופטימלי, אבל לבן רגיל יעשה. מערבבים מראש סוכר במים;
- כמה פירות קטנים ויבשים קטנים או חתיכות גדולות ליצירת סביבת תסיסה.
לאחר שהכין את כל המרכיבים מוזגים את האורז עם מים וסוכר, מוסיפים כמה חתיכות משמשים מיובשים, צימוקים או כל פירות יבשים אחרים ומוסרים במקום חשוך וחם. בצורה זו, עליו לבלות יומיים, ובטמפרטורה מופחתת - שלושה.
בסוף המונח מוזגים את הנוזל לכלי נקי, רצוי כוס. יש להתמזג בזהירות בעזרת גזה או מסננת לא מתכתית עדינה מאוד, כך שחלקיקי גרגירי "אורז" לא ייכנסו למשקה עצמו.
פירות יבשים צריכים לזרוק. להכנת המנה הבאה, קחו כף מהתרבות שגדלה כבר, שטפה במים זורמים, כמו גם את כל המרכיבים הרשומים. וגם - שוב על המדף - לצמוח.
משקה המוכן בממדים כאלה מספיק לאדם אחד ליום אחד. מומלץ להשתמש kvass כזה שלוש פעמים ביום, 20 דקות לפני הארוחה.עם שימוש קבוע, שינויים חיוביים בגוף יכולים להתרחש תוך שלושה שבועות.
אם הגבישים נעשים קטנים יותר, זהו סימן רע, מה שאומר שהפטרייה רעה והיא יכולה למות. סביר להניח שזה נובע מהטמפרטורה הנמוכה - 18-20 מעלות התרבות לא תגדל.
שימוש בעירוי מפטריה לפתולוגיות שונות
הרצון להאריך את הנוער, לשפר את הבריאות, להיפטר ממחלות - כל זה יכול לספק שימוש במרתח של אורז הודי. התנאי העיקרי והחיוני הוא הסדירות ומשך השימוש בו.
השימוש בפטרייה:
- כמות גדולה של ויטמין C בהרכב מסייעת לחיזוק החסינות, דפנות כלי הדם, מונעת התפתחות של טרשת עורקים. בנוסף, ויטמין C הוא תנאי הכרחי לייצור קולגן - המפתח לגמישות ונעור העור;
- החיידקים המרכיבים את הפטרייה תורמים לנורמליזציה של מיקרופלורת המעיים, משפרים את העיכול, מתנגדים למיקרואורגניזמים פתוגניים ומגבירים את העמידות לזיהומים באופן כללי;
- ויטמין D, המהווה מרכיב בחליטת אורז ים, מקדם את ספיגת הסידן, וזו הסיבה שמומלץ מאוד לחולים במחלות עצם ומפרקים, והאנזימים הפעילים של משקה מרפא זה תורמים להתמוטטות מלחים ומונעים הרס חומר עצם;
- אם אדם נמצא בסיכון למחלות לב וכלי דם, kvass האורז יכול לעזור לו. בעזרתו תוכלו לשלוט על רמת הלחץ ולמנוע התכווצויות של כלי דם;
- מחלות אונקולוגיות, על פי חלק מהדיווחים, מהוות גם אינדיקציה לשימוש במרתח פטריות אורז. המשקה מנטרל רדיקלים חופשיים ובכך מונע התפתחות של תאים סרטניים.
למרות כל התכונות החיוביות, אורז הודי, הנצרך בכמויות גדולות ולא מבוקרות, יכול גם להזיק לגוף. לכן השכל הישר והייעוץ הרפואי לעולם לא יהיו מיותרים.
ביקורות של רופאים וחולים על השימוש בפטרת
לרוע המזל, אין כרגע מחקרים מפורטים ומרחבי היקף על יתרונות עירוי הפטריות. עם זאת, קיימות ביקורות על ניסויים שנערכו בקרב מתנדבים בתחום הדיאטה, שעל בסיסם אישרו הרופאים את התפקיד החשוב של קוואס האורז במדדי הרזיה:
טטיאנה לולה, רופאה כללית: "עד כמה שידוע לי, מחקרים בהיקפים גדולים בנושא תרבות זו והשימוש בה ברפואה לא בוצעו לא במדינה שלנו ולא בשום מדינה אחרת. בהתאם, אין לנו ראיות מדעיות המבוססות על ממצאי מעבדה. אבל אם ההרכב שלו באמת עשיר כמו שאומרים, אני די מוכן להסכים עם היתרונות של השימוש בכלי הזה. "
אירינה פיליפובה, טיפולית פטרייתית, מועמדת למדעי הביולוגיה. היא הקדישה ספר שלם לאפשרויות ותכונותיו של הפטרייה הנהדרת "פטריית אורז או אורז ים הודי". דפי הפרסום מתארים בפירוט את תכונות הריפוי של אורגניזם ייחודי זה. המומחה רואה את הפעולה העיקרית שלו בניקוי הגוף והצערתו.
לחולים דעות שונות לגבי הפטרייה:
ג'וליה סוקולובה: "שמעתי שפטריית האורז משפיעה לרעה על הכבד. ראיתי לירידה במשקל לזמן קצר, בציפייה לטוב ביותר, להיות כנים. אולי אם היא תמשיך להשתמש בזה, התוצאות היו בולטות יותר. "
ארמהיבה טום: "עוזר להתמודד עם לחץ בבטן. כששתיתי את העירוי, נראה היה שבריאותי השתפרה. אבל אולי זה רק היפנוזה עצמית. "
מרינה: "חבר'ה, הזמנתי את האורז הזה באינטרנט, מעדתי עליו אך ורק במקרה, ציפיתי להיות הגרוע ביותר, אבל - הייתי מרוצה! מבחינת הטעם, הפצצה היא פשוטה, הדבר היחיד שיש בה יותר מדי צרות, אבל שווה לנסות! "
קשת_A: "כבר שנתיים שהפטריה הזו גרה איתי. במהלך תקופה זו לא שמתי לב לאף אחד מהמשקאות. לא קשה לבשל kvass, אך עם הזמן זה הופך להיות משעמם ועול. אבל זריקת היד לא עולה ... ".
תשובות לשאלות נפוצות
אז, פטריה נהדרת היא ייחודית בהרכבה ויש בה הרבה תכונות שמשפיעות לטובה על אורגניזם בריא ורגיש. שימוש קבוע וממושך בו יכול להביא יתרונות ולבסס תהליכים רבים בגוף האדם. העיקר הוא השכל הישר והתייעצות עם איש מקצוע מוסמך בתחום הבריאות.