שמות ותיאורים של פטריות מאכל באזור לנינגרד (+35 תמונה)

לאחר גשמים עזים, קוטפי הפטריות הבלתי פוסקים יוצאים למסע "שקט" למקומות הפטריות האהובים עליהם. אחד ממקומות כאלה הוא אזור לנינגרד, שבתוכו תוכלו למצוא את סוגי הפטריות המגוונות ביותר. לפני שאתה הולך על פטריות באזור לנינגרד, אתה בהחלט צריך להכיר את התצלום, התיאור ושמות הפטריות האכילות שגרות שם.

מקומות חלוקה ותאריכים לאיסוף הפטריות באזור לנינגרד בשנת 2024

בשנת 2019 יש צורך לבחור אתר לקטוף פטריות בזהירות מיוחדת. זאת בשל בניית כבישים ומפעלים חדשים המזהמים את הסביבה. פירות סופגים במהירות חומרים רעילים, ולכן יש לאסוף אותם הרחק ממפעלים, מפעלים וכבישים מהירים.

באזור לנינגרד נבדלים כתמי הפטריות הטהורים הבאים:

1. ברובע פריוזרסקי יש יער אורנים, שאחרי גשמים, יש עליו פטריות אכילות רבות.
2. כל קוטף פטריות מקומי מכיר את היישוב זאכודסקוי. קל להגיע אליו, מכיוון שהרכבת נוסעת לשם.
3. ברכבת מסנט פטרסבורג תוכלו להגיע לכפר סוסנובו, בו חיים מספר גדול של נציגי עולם הפטריות במאסיב האורנים.

   

4. קוטפי פטריות מנוסים מומלצים להגיע לכפר קירילובסקויה, שיערותיו עשירים בקציר פטריות.
5. חולף על פני מחוז וסווולוז'סק, קל למצוא את יער האורנים עם מפה.
6. באזור לוגה תוכלו למצוא יער על ידי נסיעה דרומית לאגם. למיקום מדויק יותר, עדיף להשתמש במפה של האזור.

אתה עשוי להתעניין ב:

מה שמו של הפטריה עם כובע אדום ותיאורו (24 תמונות)
לעתים קרובות מאוד קוטפי פטריות נפגשים ביער הרבה פטריות שונות עם כובע אדום. הם נראים, ככלל, מאוד ...קרא עוד ...

כדאי לבקר ביערות הסמוכים לסנט פטרסבורג העשירים בפטריות אכילות.

רוב אוהבי הציד השקט אוספים פרי בסתיו, אחרי הגשמים הראשונים. פרי שיא מתרחש באמצע הסתיו: סוף ספטמבר וכל אוקטובר.

פטריות אכילות מאזור לנינגרד

ביערות אזור לנינגרד יש מבחר עצום של פטריות אכילות. על ידי בחינת התמונות והתיאורים שלהם, תוכלו להימנע מטעויות במהלך האוסף.

תמונה ותיאור של מורלים

באביב ניתן למצוא מורל אכיל על תנאי. כובעו בצורת ביצה והוא מכוסה בקמטים רבים הדומים במראהם לקליפת אגוז. המשטח מבריק וצבוע בשחור וחום. אורך המורל יכול להגיע ל 15 ס"מ ורוחב - 10 ס"מ. רגל הפרי חלולה ומורחבת קרוב יותר לכובע. מחצית הרגל נמצאת בכובע והיא מכוסה גם בקמטים, אך לא כל כך עמוקה.

לעיסה לבנה יש טעם וארומה פטריות נעימים מאוד. העיסה דקה ושבירה.

הוא חי ביערות נשירים ומעורבים. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו ביערות מחטניים, בפארקים ואפילו בפרדסי תפוחים. הפרי מתחיל במאי ומסתיים ביוני. אם הסתיו התגלה כארוך וחם, אפשר לראות מורלים גם בתחילת אוקטובר.

כמהין

אזור לנינגרד מפורסם לא רק בגלל מספר הפטריות. כאן גדל מין נדיר ובעל ערך רב - כמהין.הם צומחים מתחת לאדמה ובעלי צורת פקעת. גודל הכמהין משתנה בין אגוז לוז קטן לקציר תפוחי אדמה. החלק העליון של העובר הוא שכבה מעורית (פרידיום), המאופיינת במשטח חלק או סדוק. יש על השטח יבלות קטנות.

העיסה מורכבת מוורידים כהים וקלים. כלפי חוץ, הפרי כמו חבוש או תפוח מכווץ.

כדי לחפש כמהין משתמשים לרוב בעלי חיים - כלב או חזיר, מכיוון שאוצר זה "קבור" בעומק של כ- 15 ס"מ מתחת לאדמה. בתי הגידול נשמרים בסוד, מכיוון שכמה גרם של כמהין יכולים להביא הכנסה רבה.

Cep

פטריה לבנה שייכת לסוג בורוביק, שלשמו הוא מכונה לעתים קרובות בולטוס. אצל אנשים בוגרים, הכובע גדל עד קוטר של 7-30 ס"מ, אך נמצאו גם דגימות גדולות יותר, שכובען הגיע ל 50 ס"מ. פני השטח סדוקו לעתים קרובות במהלך התקופה היבשה. עם לחות גבוהה הכובע הופך למעט רירי. צבע המשטח משתנה בין חום-אדום לכמעט לבן. ככל שהעור צומח, הוא מתכהה ולרוב מקבל גוון לימון, צהוב או סגול.

אתה עשוי להתעניין ב:

איך נראית הפטרייה הלבנה של ההרים הקרים ותיאורו (22 תמונות)
אופי חצי האי קרים הוא כל כך ייחודי, והאקלים בלתי צפוי, שאף בורר פטריות מקצועי, ...קרא עוד ...

לעיסה החזקה יש עקביות בשרנית ועסיסית, שבפטריות בוגרות הופכת לסיבית וצהבהבה. פטריות צעירות מאופיינות בבשר לבן, אשר בהפסקה אינו משנה את צבעו. אם המשטח בצבע כהה למדי, הבשר עשוי להיות חום או עם גוון חום. הריח והטעם של פטריית פורצ'יני באים לידי ביטוי חלש, אך במהלך טיפול בחום הם מופיעים בעוצמתם המלאה.

גובה הגבעול מגיע ל -25 ס"מ, אך לרוב הפירות יש גבעול של כ -12 ס"מ. צורתו בצורת מועדון, אך עם הגיל הוא יכול להשתנות לגלילית, מורחבת או מכווצת במרכז. בסיס הרגל לרוב נשאר מעובה.

פטריות צדפות

תוכלו לפגוש פטריות צדפות באזור לנינגרד בספטמבר ובאוקטובר, ועם סתיו חם - אפילו בסוף נובמבר. חפש אותם על גדם, עצים נשירים או עץ-עץ-מלא. פירות צומחים בקבוצות, אך מופיעים גם בודדים.

הקוטר המרבי של הכובע בצורת האוזן הוא 30 ס"מ. פטריות צדפות צעירות מתאפיינות בכובע קמור עם קצוות מפותלים. המשטח גלי וגמיש למגע. צבע משתנה בהתאם למקום הגידול והגיל. אנשים צעירים צבועים בצבע אפור כהה או חום, ופטריות בוגרות אפורות אפר בגוון סגול. עם הזמן, הכובעים דוהים לצבע צהבהב או לבנבן.

קשה לשים לב מיד על פטריית הצדפה מכיוון שהוא גדל עד 5 ס"מ וגובהו וכ -2 ס"מ רוחב. לרוב זה לרוחב ומצטמצם לבסיס. העור הלבן של הרגל הופך נוקשה מדי עם הגיל, ולכן הוא בדרך כלל לא משמש לבישול כלים או תכשירים.

העיסה צפופה, לבנה ונטולת ריח. הטעם די נעים. עד 30 פטריות צדפות יכולות לצמוח בקבוצה אחת, כך שהסל יתמלא במהירות ביבול שימושי.

וסלקה

וסלקה נחשבת לפטריית ריפוי, הנמצאת בשימוש נרחב ברפואה העממית לטיפול במגוון רחב של מחלות. גובה העובר מגיע ל 30 ס"מ. הצדפה הצעירה היא בצורת ביצה, ואנשים בוגרים נפתחים ב 2-3 אונות. הרגל החלולה צבועה לבן או צהוב. בחלקו העליון נוצר כובע בצורת פעמון שגובהו עד 5 ס"מ. משטח הכובע רירי ומכוסה בתאים קטנים.

פטריות יתר בשלים מריחות לא נעימים מאוד, כך שאנשים מהנים צעירים ממליצים לאסוף. עונת הציד "השקטה" נמשכת ממאי עד אמצע הסתיו. תוכלו למצוא כיף ביערות בעלי עלים רחבים, שם האדמה עשירה בחומוס.

חמאה

חמאה הם אוהבים לגדל תחת עצי ליבנה, אלון ועצי מחטניים. ביערות צפופים לא ניתן למצוא אותם, הם מעדיפים אזורים בהירים, קצוות ושבילי יער.

הכובע הוא חרוטי או כדורי, ומקבל צורת כרית ככל שהוא גדל. המשטח בצבע אפור-זית, חום או חום-צהבהב. מאפיין ייחודי של שמן הוא המשטח הרירי של הכומתה, שככל הנראה מישהו התמלא בשמן.

הקליפה מופרדת בקלות מהעיסה. הרגל הגלילית גדלה בגובה 5-10 ס"מ. החלק התחתון של הרגליים צבוע בצבעים כהים, והחלק העליון הוא לבן. עיסת עבה בצבע לבן עם גוון צהבהב. נקודת החיתוך הופכת לסגולה או אדומה.

מבין זני החמאה, החמאתית לרוב נמצאת באזור לנינגרד כקצפת חמאה רגילה, ובמקומות לחים היא אדמת חמאה צהבהבה.

אתה עשוי להתעניין ב:

דרכים ומתכונים להמלחת חמאה לחורף בבית (20 תמונות)
פרפרים נחשבים לאחד המינים הנפוצים ביותר. למצוא אותם אינו קשה, מכיוון שהם גדלים ...קרא עוד ...

פטריות

פטריות דבש סתיו הינן נציגים אכילים של עולם הפטריות ובעלי טעם מצוין. פטריות צעירות יוצרות כובע קמור, שלבסוף הופך שטוח. קצוות הכומתה של פטריית מבוגרים גלים, וקוטר הכובע מגיע ל- 12 ס"מ. לעיתים קרובות ניתן להבחין בשחפת קטנה או בקשקשים קלים במרכז הכובע. צבע המשטח בצבע בז 'או חום.

אתה עשוי להתעניין ב:

פטריות רעילות הדומות לפטריות דבש: הבדל והבדלים (27 תמונות)
אחד הפטריות השכיחות ביותר באזור האקלים האמצעי הוא פטריית דבש. הם אכילים ו ...קרא עוד ...

הגבעול הדק סיבי למדי וגדל כ 10 ס"מ. פני הגבעול מכוסים קשקשים חומים בהירים. לבשר לבן יש טעם וריח נעימים. פטריות בשלים יתר קשוחים מאוד, כך שרק צעירים בוחרים אותם.

ניתן למצוא פטריות דבש ביערות נשירים. הם צומחים על עצים וגבעות שנפלו. פרי שיא מתרחש בספטמבר.

סרקוציף אוסטרי

מין זה נחשב למוכר מעט, ולכן לעתים קרובות אוהבי ציד "שקט" עוברים אותו. טעמו של הפטריה הזה נמוך למדי, מכיוון שבשרו סחוס וקשה בטעמו.

סרקוסקוס הוא פטריית אביב. הפרי מתרחש באפריל ומאי, אך במהלך סתיו ארוך וחם, גופי הפרי יכולים לצמוח בסוף נובמבר. הכובע קטן - 1-5 ס"מ. גובה הרגליים משתנה בין 1-3 ס"מ. הכובע האדום הבהיר יש קצוות מופנים כלפי פנים שצוירו בצבע לבנבן. העיסה הצפופה מריחה כמו פטריות.

סרקוסיפה האוסטרי מעדיף אדמה עשירה בחומוס. הוא גדל על אזוב, עלים פורחים ועץ נרקב.

מעיל גשם

באזור זה יש לא רק פטריות דבש או דגי חמאה, אלא גם פטריות לא שגרתיות. אחד מהם הוא מעיל גשם, שהיא נציגת משפחת שמפיניון.

לגוף העובר מבנה סגור. הפטרייה בצורת אגס, מעוגלת ולעתים קרובות יש רגל שקר בולטת. המשטח מכוסה בדוקרנים קטנים, שבמעילי גשם בוגרים יכולים ליפול. פירות בשלים יוצרים חור קטן מלמעלה, המקדם רבייה. תוכלו למצוא מעילי גשם באוגוסט או בתחילת ספטמבר.

אתה עשוי להתעניין ב:

האם ניתן לאכול פטריית מעיל גשם וכיצד להבדיל בין אכיל לבין רעיל (21 תמונות)?
מעילי גשם הם נציגים ייחודיים של משפחת שמפיניון. יש הרבה אכיל ובלתי אכיל ...קרא עוד ...

תשובות לשאלות נפוצות

אזור לנינגרד עשיר במתנות יער. בהכרת מקומות הפטריות ותזמון הקולקציה תוכלו להכין הכנות מצוינות לחורף. עם זאת, יש להקפיד על כללי הבטיחות במהלך האיסוף.